하남 디딤돌 숨두부집 황해도식 두부요리 맛집

짝꿍과 캠핑용품을 구경 갔다가 의자하나 못 사고 배가 고파졌습니다. 보통은 식신어플과 이웃 블로거님의 추천 맛집을 찾아가곤 했는데 이날은 배가 너무 고파서 눈에 띄는 밥집에 들어가기로 했지요. 왜냐면 한 집 건너 한 집이 이름난 하남이니까요. 

 

"주꾸미 정식 먹을래? 비벼먹으면 맛있잖아!"

"저기 초계국수도 새콤하게 맛있는데. 그것도 아니면 오랜만에 만두집 가서 전골 먹을래?"

 

이 놈의 결정장애. 가본 집이 너무 많아서 고르기가 더 힘듭니다. 좀만 더 돌아볼까를 반복하다가 차가 가득 찬 주차장이 눈에 띄었지요. 

 

"디딤돌 숨두부"

 

 

주말에만 다이어터가 되는 짝꿍은 '노 탄수화물'을 외치며 눈치를 줍니다. 저기 가고 싶다는 말이죠. 두부는 호불호가 없는 음식이니 이번에는 의견이 일치했습니다. 

 

 

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메뉴 고민할 필요도 없습니다. 

짝꿍이 유일하게 안 먹는 음식이 훈제오리라서 저희는 보리밥정식 2개를 시켰죠. 그러고 보니 순두부가 아니라 숨두부네요. 

 

숨두부: 황해도 지방의 방언으로 '숨을 들인다, 생명을 불어넣는다'는 뜻에서 유래. '살아 숨 쉬는 두부'를 뜻한다. 

 

 

 

몽글몽글한 우유빛깔 두부가 숨두부입니다. 보통 먹는 순두부와 비슷하지만 씹는 식감이 더 좋고 고소해요. 평소 슴슴하고 아무 맛이 안나는 음식(?)을 좋아하는데 숨두부가 딱 그렇더라고요. 입에 넣고 오물거리면 달큼하고 고소해서 양념장 없이 먹는 게 더 좋았습니다. 

 

저희가 꼽은 1등이라 리필도 해서 두 그릇 먹었어요. 

 

 

 

우아. 

지금 봐도 군침 도는 한상차림. 숨두부를 먹을 때부터 맛집이라고 생각했지만 정갈한 반찬을 보는 순간 느낌이 왔죠. 

 

 

 

평소에 먹을 일이 드문 나물무침이 좋았어요. 

초장에 콕 찍어먹는 다시마와 야채로 모양을 낸 두부부침은 입맛을 돌게 하고 속도 채워

 

 

 

청국장은 걸쭉한 쪽이 아니라 된장찌개에 가까운 편. 저는 고춧가루 없이 담백하고 꼬릿꼬릿하게 끓인 걸 좋아하는데 그건 사람마다 다르니까. 콩비지도 속을 따끈하게 데우는데 괜찮았죠. 그런데 특별한 맛을 기대하는 음식은 아니니.. 

 

 

 

어느 정도 배를 채우고 나면 보리밥에 나물을 넣고 비벼먹습니다. 밥 한 공기까지 다 먹고 나면 제대로 된 식사를 한 느낌이죠. 요즘 집밥은 샐러드와 빵, 혹은 포장음식이라 밖에서 먹는 게 오히려 더 정성이 들어간 느낌이에요. 특출나진 않지만 언제 먹어도 물리지 않은 건강한 두부요릿집입니다. 

 

하남에서 한식이 먹고 싶다면 또 갈 의향 있어요! 

 

 

디딤돌 숨두부집 정보 

 

• 경기 하남시 미사대로 616
• 매일 10:00 ~ 21:30 
• 브레이크타임 15:30 ~ 17:00 
• 황해도 실향민 2세가 경영하는 두부요리집 
• 황해도, 평안도에서는 순두부를 '숨두부'라 부름 

 

 

하남 맛집정보 

 

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